Nutri Pabar Journal menerima tulisan ilmiah berupa hasil penelitian dengan fokus Gizi Masyarakat, Gizi Klinik, dan Pengolah Pangan. Nutri pabar Journal direview oleh para ahli dibidang :

1. Gizi Kesehatan Masyarakat,

2. Pangan dan Gizi ,

3. Food Service

4. Food Safety

5. Gizi klinik

6. Pengembangan pangan dan gizi

atau sesuai dengan bidang keilmuan yang dikembangkan yang bertujuan untuk mendorong pengembangan ilmu gizi dan pangan secara umum sehingga dapat menjadi sumber referensi dalam mendukung terlaksananya pelayanan kesehatan dan inovasi penelitian yang berbasis Evidence Based Practice di Indonesia.